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富马酸一钠
2018-09-30

  富马酸一钠产品可能许多朋友对其比较的陌生,并不了解这是一种怎么样的产品,所以今天小编就简单的对其信息进行了一个整理,有兴趣的朋友快一起来看一看吧。

  富马酸一钠是一种白色的结晶性粉末,没有臭味,具有一股特殊的酸味,加热会出现碳化的现象,它的熔点大概是290摄氏度,溶于6.87g/100ml,25℃)。它的分子量是138-06,CAS号是7704-73-6,外观为一种无色透明的液体物质。它有着不少的用途,在各种冷饮、糖制品、面包、果冻、果酱之中都可以用到,还被用作酸味剂、缓冲剂、调味剂、抗氧化助剂等。

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