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富马酸一钠产品的信息
2018-09-18


  富马酸一钠产品可能大家都不是很了解,并不清楚这是一种怎么样的产品,所以今天小编就来和大家简单的介绍一下,有兴趣的朋友不妨一起来看一看。

  富马酸一钠从外观上来看是一种白色的结晶粉末物质,没有臭味,具有特殊的酸味,加热之后会发生碳化,它的熔点大概大概是290摄氏度,能够溶于6.87g/100ml。它的分子量是138.06,还有CAS号为7704-73-6。富马酸一钠的作用不少,它可以用作调味剂、缓冲剂、酸味剂和抗氧化助剂等,用于配制酒、饮料、果冻等都有着很好的效果,也经常和苹果酸、柠檬酸等其他有机酸合用。

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